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ジンジャーティー 入荷しました!

お待たせしました! 
みなさまお待ちかね「ジンジャーティー(わかちあいプロジェクト)」が入荷しました
Image013.jpg


賞味期限が12月25日までなので、期間も短いため、500円のところ、
450円(10%off)で販売します。
限定30個です。

お早めに起こしくださいませ

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大人気!歌声喫茶vol.3 のお知らせ

大人気の歌声喫茶のお知らせです。
3回目は、11月6日(水)14:00~15:30 開催です。
場所:クリスチャンセンター1FにあるY'sカフェ

『歌声喫茶』詳細はこちらをクリック)

声を出すと、声帯が充血し、声帯と周りの筋肉が柔らかくなります
簡単な腹筋運動にもなりますよ♪

どなたでもご参加できます。
健康のため、楽しい時間を過ごすため、歌うことが好き、歌は苦手でも声を出したい・・・など、理由はなんでもいいです。
ぜひ、いらしてくださいね


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手編みのコースターで召し上がれ♪

素敵な手作りコースターを紹介します!

フォローアップスクールに通う生徒のおばあ様が、素敵な手編みのコースターを作ってくださいました。
20131025_132429.jpg

寒い季節に手編みのコースター。
温かい飲み物が、さらに暖かく感じられます

たくさん作っていただきましたので、
今後、カフェやバザーで販売する予定です。

1枚、いかがですか?

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ジンジャーティー 大好評

寒くなってきた今日このこのごろです。
カフェの周りの木々も色づきはじめました
こんなときには、温かいお茶が恋しくなりますね。

今月、わかちあいプロジェクト(フェアートレード商品)より「新製品 ジンジャーティー」を入荷しました。
Image010.jpg
 ティーバックですので簡単で、とても美味しく、体はあたたまります。
店頭にだすやいなや、すぐに完売でした。
いま、再入荷待ちです。
来週には、届くと思いますので、みなさんご期待ください


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パウンドチョコレート(カットケーキ)完売

先週の水曜日、カフェボランティアのSさんにパウンドケーキのチョコも焼いていただいたので、カットにしてお出ししたら、今日は完売でした。
やっぱり、寒くなってくるとチョコ味が恋しくなりますね
そういえば、私もチョコレートをこのところよく食べている・・・。

今日は、すぐに売れてしまう大好きなチョコレートクッキーの種を作ってきました
月曜日の午前中に焼こうと思っていますので、午後には出来上がっています。
焼きたてをどうぞ召し上がってください。

お待ちしています

焼きたてパウンドケーキは、このような状態なんですよ。
焼き加減が難しいんです
写真は、紅茶のパウンドケーキです。
(写真が縦になってしまってごめんなさい
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11月からの新メニュー決定!

今日は、月1回のカフェ運営部会があり、11月からの新メニューを決定しました。
「煮込みハンバーグ」と「オムカレー」です。

煮込みハンバーグ
今までは、バザー前日のお手伝いに来てくれた方のためだけの、お礼の料理でしたが、さらにボリュームアップして、ついにみなさんにも食べていただける日がやってまいりました.
ハンバーグは、100グラムが2個も入りデミグラスソースをベースにして、じっくりと煮込みます。
ご飯とミニサラダつきで700円。お腹いっぱいになりますよ。


オムカレー
オムカレーにもサラダがつき700円です。こちらもお勧めです。カレーとオムライスのマッチングがなんともいえません。
大人の方にも楽しんでいただけるでしょう。


メニューは、私たちカフェボランティアがアイディアを出し、全員で試食をして決めます。
今日は、どちらのメニューも合格でした。
また、喜んでいただきたいのは、
カレーとオムライスの全品にも11月からミニサラダがつくことになりました

さあ、カフェボランティアのみなさんは、大忙しですが、お客様の喜ぶお顔を想像してがんばります

シフォンケーキの売れ行きがあまりにもよいので、11月にオーダーをとってホールで販売することになりました。このブログでもご紹介しますね。
みな様に喜んでいただけると嬉しいです
さつまいものシフォンケーキも昨日で完売(←参考記事をクリック)
心から感謝です。

食後のコーヒーと紅茶は、100円でオーダーできますので、お気軽にどうぞ・・・。 

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シフォンケーキ さつまいも登場

昨日、雨の中、ケーキ焼きボランティアのSさんが、パウンドケーキを焼きにきてくれました。
Sさんの焼いたパウンドケーキは18本。
18本焼いても、すぐに売り切れてしまう、人気商品です。
パウンドはもちろんですが、Sさんの焼くシフォンケーキは、とても人気があります。
プレーンはもちろんのこと、季節ごとのバリエーションも楽しみです。

昨日は、新商品であるシフォンケーキ~さつまいも~も焼いてくださいました。

ふわふわのシフォンの中にサツマイモのホコホコ感もあり、とても美味しく召し上がれます。甘まくないので、い1ピースはすぐにお腹のなかに入ります。
 
ぜひ、マウベシコーヒーと一緒にどうぞ。

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北大1年生のKくん カフェボラデビュー♪

本日、Kくん(北大1年・SEEDメンバーとして活動中)が、
念願だったカフェボラスタッフとして、
華々しくデビューしました

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コーヒーカップが”カチャカチャ”しても、今日がデビューだから、N幹事も優しく見守っています。(写真右の腕だけ写っているのが、N幹事。謙虚です・・・)

これから水曜日はYMCA汝羊寮の寮母さんはじめ、SEEDのメンバーやその友人、学生たちがボランティアに入ります。
明るくて活気のあるY'sカフェ
クリスマスに向けて、新メニューも登場する予定です。

今後も、カフェボラデビューする学生たちを紹介していきます
ぜひ、応援してください!

※Y'sカフェは、インターンシップの場として、多くの高校生、専門学校生、大学生を受け入れしております。
ご希望の学校は、ご連絡ください。

また、学生意外にも、カフェボランティアを募集しています。
興味のある方は、ぜひ、ご連絡ください。

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JaXon さん コンサートは満席でした♪

JaXon さんのコンサートが昨日行われ、満席でお断りをするほどの盛況振りでした。
ありがとうございました。

宇宙をイメージするような心癒されるメロディーのオリジナル曲をはじめ、楽しいトークもはさみながら、あっという間の90分でした。
いらしたお客様たちはリラックスした雰囲気の中、午後のひと時を楽しまれました。

JaXonさんの登場を待ちわびるみなさん
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開演しました
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なんと、偶然にもマネージャーの智与美さんの誕生日でした。
開演前に教えられたスタッフは、カフェで人気のチーズケーキを用意して、
会場のみなさんとバースデーソングでお祝いです
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(写真撮影:南條千穂子・伊藤早織)

JaXonさんは、子どもたちにも大人気だそうです。幼稚園、保育所、いろいろな場所で音楽を楽しむ空間や時間を作り出しています。
お聴きになりたい方は、CDをかけていますのでカフェへいらしてください。


次回 ミニコンサート Y's cafe からのしらべ 
11月16日(土)15時~16時30分  

出演:フルート 赤塚美菜穂さん
    ピアノ 鹿野真利江さん 
 

ミニコンサートはチケット制ですので、お申し込みをお願いいたします。
定 員:先着30名
参加費:1000円(コーヒーまたは紅茶、お菓子付き)

お問い合わせ先:
札幌YWCA 011-728-8090
E-mail:sapporo@ywca.or.jp

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ミニバザー参加

月寒教会教会のミニバザーに参加してきました。
教会の方々は、日曜の礼拝(10時半~)が終わると、教会併設のしののめ幼稚園ホールで、お手作りのうどんを堪能します。お出汁からしっかりとってあるので、とても美味しいのです。200円でした。初めての方は、無料だそうです。
 
ホールのコーナーで、教会の女性たち、Y's CAFE、そしてキリスト教書店の方と一緒にお店をならべました。

カフェのパウンドケーキとクッキーは、並べるとすぐに売り切れになってしまいました。ありがとうござます。
「これ、美味しいのだよね。」と待ってて下さっているのがよくわかります。
マスコバト糖の常連のお客様、ゲランドの塩がお好きなお客様、マウベシコーヒーを始めて試される方など、楽しい時となりました。

今回は、お子さんのものを用意できませんでしたが、次は準備して、お買い物を楽しんでいただきたいと思います。
次回は、2月ですが、がんばりますよ

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沖縄料理を楽しみ 学ぶ会

沖縄を知ろう!~食を通して~

日時:2013年10月9日(水)13:30~15:00
場 所:Y’s cafe(北区北7条西6丁目 北海道クリスチャンセンター1F)
参加費:1000円(材料費、資料代を含む)  
定 員:20名 

講 師: 比嘉 秀子さん(おきなわ工房)
特別ゲスト:伊藤 英美さん(三線)
 

比嘉さん手作りのとうがん料理(予定)を味見させて頂きながら、
沖縄の歴史、暮らし、食について御一緒に学びましょう

比嘉さん2
(左が講師の比嘉さん。YWCAバザーにも出店されました)

講師紹介:比嘉秀子(ひがひでこ)さん   
浦添市出身。札幌市在住。1998年、ハーブコーディネーターの仕事で沖縄から札幌に転居され、いまは、自ら設立した文化コミュニティ市場「おきなわ工房」の活動を通して、沖縄の文化を伝える働きをされている。

お問合せ・お申し込み 札幌YWCA (担当:伊藤)
TEL&FAX: 011-728-8090
メールアドレス: sapporo@ywca.or.jp

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歌声喫茶 大盛況!

歌声喫茶 楽しそう!


10月2日(水)14時~15時まで 15名の女性たちが、昔懐かしい童謡やシャンソンを楽しみました。

受付にて、7~8曲の楽譜が渡され、わくわくの表情の女性たちはしっかり曲目をチェック。

『もみじ』では、ソプラノパート、アルトパートに分かれて大合唱、『誰もいない海』では、最後のほうはアレンジして歌われていました。とても楽しそうです。

カフェのコーヒーをジュースを飲んで休憩後、

もう一度、最初から覚えた歌、懐かしい歌を心をこめて歌っていました。
本当に楽しそう。

飛び入り歓迎ですので、みなさまもどうぞ。

次回
11月6日(水)14時~15時30分 参加費 500円 
(コーヒーかジュースが選べます) 



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プロフィール

yscafe

Author:yscafe
Y'scafe(ワイズカフェ)
ボランティアによって運営されており、出来る限り有機栽培や無農薬の食材にこだわった、手作りメニューをお出ししています。フェアトレード(公正貿易)商品や、共働学舎新得農場チーズも取り扱っております。
営業時間:月~金 11:30~19:00(ラストオーダー18:30)
土曜日 11:30~18:30(ラストオーダー18:00)
日・祝日・年末年始休業

札幌市北区北7西6北海道クリスチャンセンター1F
011-728-8111